春キャベツいっぱい 簡単ペペロンチーノ☆

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Description

スパゲティーを茹でる時間で 出来上がりψ('ー'*)
簡単で 野菜がタップリとれるペペロンチーノです!

材料 (一人分)

一人分
お好みで 小さめのざるいっぱい
にんにく
1片
赤唐辛子
半分~一本
塩 胡椒
お好みで
オリーブオイル
大2~3
ベ−コン
2~3枚

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツをザクザクと切っておく。

  2. 2

    写真

    鍋に塩小1位いれて スパゲティーを袋に表示してある時間で茹でる。

  3. 3

    その間に フライパンに みじん切りしたニンニクと赤唐辛子をいれて 香りがでるまで
    焦がさないように炒める。

  4. 4

    写真

    更に 切ったベ−コンとアンチョビをいれて炒める。

  5. 5

    写真

    スパゲティーが茹で上がる1分前にキャベツを入れて
    一緒に茹でる。

  6. 6

    写真

    茹であがったスパゲティーとキャベツをざるに取る。
    ニンニクを炒めたフライパンに入れて炒める。お好みで塩 胡椒で味付ける。

  7. 7

    出来上がりに オリーブオイルをかける。
    アクセントに 胡椒をかける。

コツ・ポイント

ベ−コンの塩加減で味付けをして下さい。
茹で汁を少し入れてもいいですよ。出来上がりのオリーブオイルは
必須かな? アンチョビフィーレなら 1~2片を使ってくださいね。

このレシピの生い立ち

春キャベツが出る頃 一人ランチはいつもこれヽ(^。^)丿
栄養バランスも良いし お手軽に作れるので!
味付けは シンプルに 塩分控えにしています。
レシピID : 3100255 公開日 : 15/04/03 更新日 : 19/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
chanmomoti
アンチョビペーストでできたので助かりました(^^)美味しかった☆

つくれぼ 嬉しいです。ありがとうございます(^^)