ガブの葉の混ぜご飯・wakソース味
キシュママ
作り方
-
-
1
-
鍋に挽き肉と白ぶどう酒、ショウガ、香辛料をいれ、挽き肉をほぐしてバラバラにしてから火にかける
-
-
-
2
-
wak ソース、醤油を加えて水気がなくなるまで中火で炒める
-
-
-
3
-
水気がなくなると挽き肉から脂が出てくるので、さらによく炒める
-
-
-
4
-
細かく刻んだカブの葉を加えて炒め、白飯を加える。電子レンジなどで温めてあると簡単にほぐれてよい。
-
-
-
5
-
均一に混ざったら、器にもって出来上がり！
-
コツ・ポイント
醤油の代わりに行者にんにくの醤油漬け(レシピID 3091913) の汁を使っても美味しい！
wakがなければ、醤油とみりん・砂糖でもよい
wakがなければ、醤油とみりん・砂糖でもよい
このレシピの生い立ち
甘くて塩辛い、日本ではまず見ないキッコーマンの欧米向け和風？調味料。wakって中華のことだけどね(笑)
慣れるとなかなか便利です。
慣れるとなかなか便利です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
キシュママ
