材料はジャガイモだけ!おいしいガレット♥
Description
新じゃがも美味しい季節。
新じゃがでなくてもできる、朝ごはん・ブランチに、付け合わせにもピッタリなガレットをどうぞ。
新じゃがでなくてもできる、朝ごはん・ブランチに、付け合わせにもピッタリなガレットをどうぞ。
材料
(フライパン1枚分)
作り方
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1
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ジャガイモをしっかり洗う
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2
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皮をむき細く切る。
(ジャガイモは剥いてから水で洗わないでください♪)
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3
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塩コショウをして、手で軽く混ぜる
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4
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フライパンに油を入れ、ジャガイモをぎゅぎゅっと、すきまなく入れる(油は多めに入れる)
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5
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蓋をしてこんがり色づくまで焼く。
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6
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蓋かお皿の上に乗せ、滑らすように裏も焼く
無理なら、フライ返しを使ってね♪
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7
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とろけるチーズを乗せても美味しい~
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コツ・ポイント
皮のついたジャガイモをしっかり洗い、後は洗わないでくださいね^−^
このレシピの生い立ち
ジャガイモが大好きな家族に、今までと違った・・でも簡単なメニュー作りたかったので・・・