比較的ヘルシーなマフィン
Description
焼く時間も含めて20分で出来ます!!
材料
(2人分/(もちもちver.))
60g/(45g)
砂糖
45g/(40g)
2g/(1g)
サラダ油
35g/(25g)
大さじ1/(無し)
1個/(1個)
ジャムやチョコチップ
好みの量
作り方
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1
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砂糖とサラダ油をザラザラ感が無くなるくらいまで混ぜる。
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2
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別の器に卵を解いて、1に少しずつ入れながら混ぜていく。
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4
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オーブンを180°に温める。
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5
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3を1に入れ、ゆっくりと
混ぜていく。
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6
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完全に混ぜ終わったら
牛乳がある人は入れて混ぜる。
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7
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混ぜ終えたら、型の7分目まで
生地を流し入れる。
8分目まで入れてしまうと
生地が多過ぎて溢れる事がある。
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8
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180°に熱しておいたオーブンで
15分間生地を焼く。
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9
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7分くらい経ったら
焼け具合にムラが出ないように
向きを変えたりする。
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10
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15分経って、爪楊枝を刺してみて
生地が付かなかったら完成。
付いた場合は+2分間焼く。
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コツ・ポイント
1日目はふんわり柔らか
2日目はしっとり軽い
甘〜い仕上がりです(^^)
2日目はしっとり軽い
甘〜い仕上がりです(^^)
このレシピの生い立ち
カロリーを抑える為に編み出したレシピです。