苺ジャムde簡単ムース
ねこ侍。
作り方
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1
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小さい鍋で牛乳を沸騰直前まで温める
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2
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苺ジャムを大さじ3程度入れて溶かす(お好みでもっと入れてもOK)
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3
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ジャムが溶けたら生クリームを加える。
味見して、甘さが足りない様であれば茶匙1程度の砂糖を加える。
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4
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ゼラチンを入れてまんべんなく混ぜる
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5
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容器へ注ぎ、あら熱が取れたら冷蔵庫で数時間冷やす。
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6
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【ムースが固まったらゼリー部分を作ります】
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7
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約40mlのお湯に苺ジャムとゼラチンを入れて溶かします
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8
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ムースが固まったら上にゼリー部分をかけて、更に冷蔵庫で数時間冷やします
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9
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完成がこちら☆
ゼリーの部分は作らなくても美味しいのですが、あった方が見栄えがします☆
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10
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トップバリューの苺ジャムを仕様しました。
甘さ控えめなのでお好みで砂糖を加えてくださいね。
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コツ・ポイント
糖度の低いジャムだと、甘さが足りない感じがするのでお好みで砂糖を入れてください。
ゼラチンは鍋に直接入れて溶かしました！
沸騰させなければ固まるので大丈夫です♪
ゼラチンは鍋に直接入れて溶かしました！
沸騰させなければ固まるので大丈夫です♪
このレシピの生い立ち
お弁当を作る機会があり、デザートがあったらいいな～と思いムースを作りました(^-^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ねこ侍。
