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天板でヨーグルト入り、チーズケーキ

天板でヨーグルト入り、チーズケーキの画像

Description

たくさん作りたくて、ヨーグルトも入れて、サッパリ味です。

材料 （天板一枚分）

①ビスケット
180g
②バターorマーガリ
80g
クリームチーズ
400g
ヨーグルト
150g
砂糖
140g
生クリーム
180～200g
バターorマーガリン
40g
小麦粉
大さじ6
レモン汁
大さじ3

作り方

  1. 1

    クリームチーズは、常温にし、混ぜやすく柔らかくしておく。

  2. 2

    オーブンは１８０度にあたためる。

  3. 3

    ビスケットは袋にいれて、粉々につぶし、②バターをとかして絡める。

  4. 4

    天板にクッキングシートをひいて、ビスケット生地を敷き詰める。

  5. 5

    ①②以外の材料を、全部、ミキサーでまぜる。

  6. 6

    混ぜたタネを生地の上に流し、180度オーブンで1時間焼きます。

  7. 7

    写真

    冷ましてから、お好みでカットしてください

コツ・ポイント

焼いているとき、表面が焦げすぎてしまうときは、途中でアルミホイルをかぶせて、焼くといいですよ。

このレシピの生い立ち

高校生の息子が、チーズケーキが大好物で、市販では、足りないのでつくりました。
レシピID : 3105241 公開日 : 15/04/06 更新日 : 15/04/06

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天板でヨーグルト入り、チーズケーキ
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