糖質制限のご馳走♪鳥胸肉のチーズ焼き
真っ黒なくろすけ
作り方
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1
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鳥胸肉から皮を取り、お肉の火の通りをよくするため、切り込みを数ヶ所入れます。
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2
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鶏肉が浸かるくらいの沸騰したお湯に、塩をいれ、お肉の内側まで火が通るまで、湯がきます。
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3
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中まで火が通ったら、取りだし、フライパンで両面をこんがり焼きます。焼きめがついたら、塩胡椒で味をつけます。
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4
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鶏肉の片側にとろけるチーズを乗せ、蓋をしてチーズがとけるまで蒸し焼きします。
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5
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最後にブラックペッパーを少し振って、出来上がりです。
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コツ・ポイント
チーズの塩気があるので、塩胡椒は少なめに。
このレシピの生い立ち
簡単に美味しく楽しくダイエット!!
