だいこん葉の煮浸し・・・

だいこん葉の煮浸し・・・
大根の葉は、栄養豊富。毎日食べましょう!お弁当のおかずにも重宝です♪

材料 (2人分)

大根葉
1束
油揚げ
2枚
大匙2
砂糖
大匙2
しょうゆ
大匙2

1

大根葉は、よく洗ってゆでます。
油揚げは、好みの大きさに切ってザルに入れ、熱湯をかけて
表面の油を流します。

2

これらを軽く絞って、鍋に入れ、調味料を入れて煮る。

軽く煮ると、お酒のおつまみに。
もう少し、煮て味をからめると
お弁当の一品になります。

3

たくさん煮て、小分けして冷凍しても便利です。

コツ・ポイント

味付けは、好みで調節して下さいね。
我が家だけの味付けに・・・

このレシピの生い立ち

レシピID : 31056 公開日 : 01/10/03 更新日 : 01/10/03

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