チーズケーキ風カップケーキbyフルーチェ

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Description

フルーチェを使っておいしいお菓子が作れないかな~と思い作りました。チーズケーキみたいな味と食感だよ~

材料 (カップケーキ型11個分)

200cc
3個
バター
150g
160g
ペーキングパウダー
小さじ3

作り方

  1. 1

    薄力粉とペーキングパウダーを合わせて
    ふるっておく。

  2. 2

    バターは火にかけて溶かしておく。

  3. 3

    フルーチェと牛乳は合わせていつものように作っておくよ。

  4. 4

    写真

    卵を溶いて3⇒1⇒2の順番にいれる。いれるたびかき混ぜて次の材料を入れてね♡薄力粉を入れてもよくかき混ぜて、大丈夫!

  5. 5

    写真

    紙のカップケーキ型に7分目位まで生地を入れる。

  6. 6

    あらかじめ190℃に温めておいたオーブンで約20分焼く。
    ※焼き具合、中まで火が通っているか確認して、時間は調整してね。

コツ・ポイント

出来立てを食べると水分が多いような気がするけど、冷めるとスフレチーズケーキのような味と食感!そして、冷蔵庫で冷やすとベイクドチーズケーキみたいになるから不思議!
ただ混ぜるだけだけだから、超簡単!

このレシピの生い立ち

フルーチェは昔から尊敬するお菓子。ただ、フルーチェとして食べるだけでは、もったいないし、つまらないよね。それでカップケーキの素みたいに使えないかな~と思って作りました。思いがけなくチーズケーキみたいな味と食感になったよ!
レシピID : 3105951 公開日 : 15/04/07 更新日 : 15/04/12

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