チーズケーキ風カップケーキbyフルーチェ
Description
フルーチェを使っておいしいお菓子が作れないかな~と思い作りました。チーズケーキみたいな味と食感だよ~
材料
(カップケーキ型11個分)
作り方
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1
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薄力粉とペーキングパウダーを合わせて
ふるっておく。
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2
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バターは火にかけて溶かしておく。
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3
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フルーチェと牛乳は合わせていつものように作っておくよ。
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4
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卵を溶いて3⇒1⇒2の順番にいれる。いれるたびかき混ぜて次の材料を入れてね♡薄力粉を入れてもよくかき混ぜて、大丈夫!
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5
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紙のカップケーキ型に7分目位まで生地を入れる。
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6
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あらかじめ190℃に温めておいたオーブンで約20分焼く。
※焼き具合、中まで火が通っているか確認して、時間は調整してね。
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コツ・ポイント
出来立てを食べると水分が多いような気がするけど、冷めるとスフレチーズケーキのような味と食感!そして、冷蔵庫で冷やすとベイクドチーズケーキみたいになるから不思議!
ただ混ぜるだけだけだから、超簡単!
ただ混ぜるだけだけだから、超簡単!
このレシピの生い立ち
フルーチェは昔から尊敬するお菓子。ただ、フルーチェとして食べるだけでは、もったいないし、つまらないよね。それでカップケーキの素みたいに使えないかな~と思って作りました。思いがけなくチーズケーキみたいな味と食感になったよ!