一人暮らし応援！ピーマンの野菜詰め♡
Description
一人暮らし1年目の料理へたっぴな私でも簡単にできる料理紹介します(･ω･*)
一品めはヘルシーにピーマンの野菜詰め！
一品めはヘルシーにピーマンの野菜詰め！
がっるすさん。
材料
（1人前）
作り方
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1
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ジャガイモの皮を剥いて、小さめに切ってお水を入れたお皿でチンします！(フォークで簡単に潰せるようになるまで)
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2
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ピーマンのヘタを余裕を持って落とし、中の種を綺麗に取り除きます！
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3
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しいたけとピーマンのヘタの周りの果肉をみじん切りにします！
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4
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フライパンに油を敷いて3を塩胡椒で炒めます！
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5
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チンしたジャガイモを取り出し、お水を捨ててフォークなどで潰します！余りしっかりと潰さなくてもオッケーです
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6
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4と5を混ぜて味見！物足りなかったら塩胡椒を少し足してください
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7
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ピーマンに6をぱんぱんに詰めます！隙間ができないようにしっかりと詰めてください
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8
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詰めた具材の表面を焼き、焼き色がついたら全面を焼きます！中の具にはもう火が通っているのでピーマンに焼き目がついたら良し
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9
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デミグラスソースとお水をフライパンに投下！
とろみが出るまでピーマンと一緒に火にかけます(焦げに気をつけて！)
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10
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お皿に持ったら完成！
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コツ・ポイント
デミグラスソースは好みに合わせて焼肉のタレに変えたりしても良いかもです！
このレシピの生い立ち
肉詰めが食べたかったけどお肉が高かったから笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
