簡単で適当なきんぴらごぼう

簡単で適当なきんぴらごぼう
麺つゆを使って簡単においしくきんぴらごぼうが作れます。

材料

にんじんごぼうミックス(冷凍)
200g
粉末だしの素
小さじ1
お湯
200cc
白ごま
あれば

1

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フライパンでごま油をあたため、凍ったままのにんじんごぼうミックスを中火で炒めます。

2

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粉末だしの素をお湯で溶き、麺つゆを加えて置いておきます。

3

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にんじんごぼうミックスに軽く火が通ったら(凍ってる部分がなくなるくらい)、唐辛子と2を加えます。

4

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水気が飛ぶまで炒め続けます。盛り付けて、白ごまを振りかけたら完成です。

コツ・ポイント

麺つゆや唐辛子の量はお好みによって増減させてください。フライパンの壁(肌)に触らせるようににんじんごぼうミックスを炒めると、水気が早く飛びます。粉末だしの素はなくてもOKです。
※お湯の量を変更しました。(2016/2/16)

このレシピの生い立ち

きんぴらごぼうの味付けに試行錯誤していたときに、麺つゆを使ったら上手くいったので。
レシピID : 3106951 公開日 : 15/04/07 更新日 : 16/02/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/09/28

First tsukurepo mark
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簡単で適当なシリーズは料理初心者に最適ですね(^^)

クック9FC8NT☆

ありがとうございます!! 一番うれしい言葉です!!