水菜の和洋折衷胡麻和え
Description
和風のようでいてシーザードレッシングのコクのある旨みが広がります。
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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水菜はサッと茹でて、食べやすい長さに切ります。
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2
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調味料をすべて混ぜます。
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3
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調味料を混ぜて出来上がったゴマだれに、シッカリ水気をきった水菜を入れてよく和えて完成
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コツ・ポイント
味噌によって味が変わると思います。私が使った味噌は九州産の甘めの麦味噌です。
このレシピの生い立ち
超テキトーに作ったら意外とうまかった(^q^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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