モチッ♩フワッ♩糠 de パン
GAMIちゃん
作り方
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1
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ＨＢに材料を全て投入。早焼きコース、焼き色普通でスタート。以上!!
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2
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＊ドライフルーツを加えても美味ですよ(^^)
投入のタイミングはＨＢに合わせてくださいね
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コツ・ポイント
ＨＢはsiroca「SHB-315」使用です。
生地は柔らかめです。まとまりが悪い場合は水分量を微調整してみてください。
煎り糠の甘みを活かしたくて砂糖は控えめにしています。
生地は柔らかめです。まとまりが悪い場合は水分量を微調整してみてください。
煎り糠の甘みを活かしたくて砂糖は控えめにしています。
このレシピの生い立ち
自家精米でできた糠を有効利用したくて考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
GAMIちゃん
