あっという間の、しらす丼

あっという間の、しらす丼

Description

しらすたっぷり、簡単丼。
混ぜてご飯にのせるだけ!
丼に、ご飯のお友に、おにぎりに!
美味しく便利な節約メニューです。

材料 (丼大盛3人分位)

しらす
70g位
おにぎり用焼きのり
15枚位
細ネギ
3本程
鰹節
5gのパック1-2袋
◯調味料
醤油
大さじ3
大さじ11/2
サラダ油
大さじ1
大さじ1/2

作り方

1

写真

のりは、1-1.5cm位にちぎる。

2

調味料を合わせる。

3

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ネギは、細かく刻む。

4

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ボウルに、しらすと調味料を入れて混ぜる。
のりとネギの8割位と鰹節を混ぜる。

5

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ご飯の上に、具材を盛り付けて、残りののり、ネギをのせて出来上がり。

6

写真

おにぎりバージョン

7

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別盛りバージョン。

コツ・ポイント

ネギやのりは、フレッシュ感を味わうために、残した一部を、最後にトッピングします。
気にしなければ、最初から全部混ぜても大丈夫。
ごまや大葉を混ぜても美味しいです。
材料の分量は目安として、少し位変わっても問題ないです(^^)

このレシピの生い立ち

昔何かでみたレシピを、我が家の好みにアレンジしてずっと作っています。丼だけでなく、様々なスタイルに対応できるところがお気に入り。しらすを大根おろしと一緒に食べることを忘れていた位、我が家で最もポピュラーなしらすレシピです。


レシピID : 3109143 公開日 : 15/04/08 更新日 : 15/04/08

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