白桃×あんバタートースト～異国風。
ミッキーアン
作り方
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1
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茹で小豆は今回自家製。大納言使用で、あえて粒を残した感じに仕上げました。
市販の茹で小豆で結構です。
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2
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白桃（缶詰・半割り）は4つに切る。
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3
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パンにやわらかくしたﾊﾞﾀｰを塗りひろげ、茹で小豆（粒あん）を載せてひろげて白桃を並べる。
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4
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ｺｺﾅｯﾂﾌｧｲﾝをふり色よくトーストする。
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5
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シナモンをふってｶｶｵﾆﾌﾞを散らし、ﾐﾝﾄの葉を添えて完成です。
＊ｶｶｵﾆﾌﾞはｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰでも結構です。
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コツ・ポイント
ｶｶｵﾆﾌﾞは独特のほろ苦さとほんのりとした酸味があり、甘いﾄｰｽﾄを引き締めてくれます。あればぜひどうぞ。（ｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰでも結構です。）
このレシピの生い立ち
大好きあんﾊﾞﾀｰトーストに白桃を合わせ、更にココナッツ＆CACAOを合わせて異国風に仕上げました。休日のおやつに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミッキーアン
