お弁当やおもてなしにチーズのカリカリ巻き
四季たん
作り方
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1
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切れてるチーズを、2枚づつはがし縦に四等分します。
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2
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袋に、小麦粉とコショウを入れます。
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3
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その中にチーズを入れ軽く振り、小麦粉をチーズにまぶします。
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4
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袋の中に余った粉を小皿に入れ、水で溶いてのりにします。
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5
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ワンタンの皮でチーズを巻きます。
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6
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くるくる巻いて、4で作ったのりでワンタンの皮を留めます。
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7
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下ごしらえ完了です。
多めに作って冷凍保存をしてもOK！
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8
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170度～180度の油で、ワンタンの皮がさっと色づく程度まで揚げます。
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コツ・ポイント
具に火を通さなくても食べられるものなので、ワンタンの皮が色付いたらすぐに油から上げてください。
最初に小麦粉をまぶす事で、チーズが流れ出にくくなります。
最初に小麦粉をまぶす事で、チーズが流れ出にくくなります。
このレシピの生い立ち
好きな居酒屋メニューなので、自分で作ってみました。
小さなスキレットで揚げるとより手軽に作れます
チーズは、クラフトの切れてるチーズの他に
ファミリアチーズもおススメです。
2016/07/25話題入り❤
小さなスキレットで揚げるとより手軽に作れます
チーズは、クラフトの切れてるチーズの他に
ファミリアチーズもおススメです。
2016/07/25話題入り❤
四季たん
