ゆず茶の素

ゆずは無農薬のものを使ってください。種が気になれば取り除いてください。写真は三温糖を使ったので茶色くなってますが白砂糖で大丈夫です。お湯をそそげばゆず茶に、パンにジャムとして塗っても。

酵素ジュース作りを習ったのを思い出して、自宅で取れたゆずで作りました。