スティックセニョールとアスパラの和え物

スティックセニョールとアスパラの和え物の画像

Description

マヨネーズ以外で食べるスティックセニョールとアスパラ、美味しいですよ。
ピーナッツ和えです。

材料 (4〜5人分)

★粉末ピーナッツ
大さじ2
★醤油
小さじ1
★白だし
小さじ1
★味醂
小さじ1/2
★塩
少々

作り方

  1. 1

    スティックセニョールとアスパラの軸が硬いものもあるので硬ければ1cmくらい切り落とす。

  2. 2

    スティックセニョールとアスパラを茹で、水で冷ます。

  3. 3

    スティックセニョールは3cm程に切り、アスパラは斜め切りにする。

  4. 4

    ★を入れて混ぜたら出来上がり。

  5. 5

    菜の花やほうれん草を使っても美味しくいただけます。

コツ・ポイント

茹ですぎると美味しくないので、茹で汁に色が付いてきたなと思ったらあげて水で冷やしましょう。
ピーナッツはたっぷりかけると美味しいです。

このレシピの生い立ち

職場の給食で食べたアスパラのピーナッツ和えが美味しかったので作ってみました。
レシピID : 3110420 公開日 : 15/04/09 更新日 : 15/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
keikoree
ブロッコリーで検索したらこのレシピがあったので。アーモンドで応用

アーモンドでも美味しそうですね。つくれぽありがとう(^_^)