舞茸豚肉巻きの照り焼き

マイタケを巻きやすい大きさに切って豚肉で巻く。

塩コショウをして全体に軽く焼き色がつく位焼く。フライパンの中出た油をキッチンペーパーで拭く。

しょう油、みりん、砂糖を混ぜた物を入れてタレを沸騰させ全体にからめたら完成。