簡単♪レンコンチーズ炒め♪
ぷみぱん
作り方
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1
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レンコンの皮をむいてお好みの厚さにスライスしたものから水につけて置く。2分位。
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2
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フライパンが温まったら油をひき、水を良くきったレンコンを炒める。
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3
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レンコンに半分位火が通ったら調味料と粉チーズを全て入れて照りが出るまで炒める。
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4
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レンコンの量によって調味料増減して下さい。
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コツ・ポイント
少し焦げが出来る位炒めるのが美味しいです。
盛り付けに鰹節やさらに粉チーズを振っても美味しいです。
盛り付けに鰹節やさらに粉チーズを振っても美味しいです。
このレシピの生い立ち
テレビでレンコンにチーズをのせて焼くというのを農家の方が紹介していたのを思い出して、粉チーズでも出来るかなと出来上がったレシピです。
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ぷみぱん
