人参のきんぴら
アイサ
作り方
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1
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人参をピーラーで皮向いてそのまま身も向いていき食べやすい大きさに切ります。
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2
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フライパンに人参を入れ水を少し入れて炒めます
煮る感じにもなります
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3
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しんなりしてきたら麺つゆ入れて炒め汁気がなくなってきたら出来上がり！
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コツ・ポイント
フライパンに水を入れて煮るようにする事で焦げずに人参を柔らかく出来ます(^^)
あまり水を入れ過ぎると麺つゆを入れた時に味が薄くなるので水を減らしたり麺つゆを足して下さい。
仕上げにゴマや一味をかけると一段と美味しいです(^^)
あまり水を入れ過ぎると麺つゆを入れた時に味が薄くなるので水を減らしたり麺つゆを足して下さい。
仕上げにゴマや一味をかけると一段と美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
人参が大量にあったので(>_<)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
