きぬさや春巻き
Description
【第77巻・第753話】余っているライスペーパー消費にも♪きぬさやのシャキシャキ食感が最高ですよ
クッキングパパレシピ
作り方
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1
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絹さやはスジとヘタを取り、縦に2～3つに切る。
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2
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ライスペーパーをぬるま湯にさっと通して、まな板などの上に置く。
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3
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1とチーズを2の上に乗せ、軽く塩・こしょうをふり包む。
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4
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厚手の鍋に油を入れ180℃に熱し、3を20～30秒程揚げて、油をきったら出来上がり。
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コツ・ポイント
＊ポイントは火を通しすぎないこと。高温の油でさっと短時間で揚げる。
このレシピの生い立ち
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