シンプルが1番!とりのからあげ
作り方
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1
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鳥肉を食べやすい大きさに切る。
(写真は鳥肉4枚分)
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2
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ボールに入れ、醤油、酒、味塩こしょうをふりかけ、もみながら混ぜる。
30分くらい放置。
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3
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その中に片栗粉を入れ、油であげるだけ。
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4
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二度揚げのほうがカリカリになります。
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コツ・ポイント
二度揚げかな?
このレシピの生い立ち
うちは昔からこの味。いろいろ試したけどこれがやっぱり落ち着きます!
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