アスパラとベーコンチーズの春巻きの画像

Description

余った春巻きの皮で。ランチやディナーの副菜にちょうどいい軽い一品です。

材料 (2人分)

作り方

  1. 1

    春巻きの皮に、ベーコン→チーズ→アスパラの順にのせる。

  2. 2

    真ん中まで巻いたら左右を折りたたみ、最後まで巻く。

  3. 3

    水溶き片栗粉で巻き終わりをしっかり止め、160℃の低温でじっくり揚げる。

  4. 4

    ベーコンとチーズの塩分があるのでそのままでも美味しいですが、お好みでケチャップ、マヨネーズ、わさび醤油などでどうぞ。

コツ・ポイント

アスパラが細い場合は本数を増やしてください。
(今回は太かったので1本を半分に切りました。)
チーズはスライスでも◎
ベーコンの上にのせるのがポイントです。
チーズが飛び出ないように巻き終わりをしっかりと止めること。

このレシピの生い立ち

立派なアスパラをもらったので、余っていた春巻きの皮を使って軽く食べれる一品を作りました。
レシピID : 3113384 公開日 : 15/04/11 更新日 : 15/04/19

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