*＊薄焼き卵を成功させよう！＊*
Description
薄焼き卵って穴が開いたりしませんか？
この方法なら、簡単でほとんど成功しますよ！
この方法なら、簡単でほとんど成功しますよ！
Happy☆Hina
材料
（一枚分）
1〜2個
サラダ油
少し
作り方
-
-
1
-
卵をしっかり溶き、コシをしっかりきる。
白身が無くなるくらい！
-
-
-
2
-
フライパンに油を薄くぬり、火をつけ、強火で15秒温める。
-
-
-
3
-
15秒たったらすぐに卵を入れて大きく広げる。
-
-
-
4
-
強火のまま、12秒待つ
(各家庭によります…)
-
-
-
5
-
10秒たったらすぐに火を止める
(各家庭によります…)
-
-
-
6
-
火を止めたまま、1〜2分待つ
-
-
-
7
-
す・る・と！！
-
-
-
8
-
ふちが自然にはがれてきます！
これが裏返しでもokのサイン！
だから、裏返すのにお箸は入りませ〜ん♪
-
-
-
9
-
このふちを手で持ってはがします。
やけどには注意しましょう。
綺麗に剥がれます！！
両手で持ってくださいネ…
-
-
-
10
-
裏返して、そのまま1分待ちます
-
-
-
11
-
完成(๑′ᴗ‵๑)
-
-
-
12
-
もし、剥がれてこない場合、フライパン返しで周りをはがします。
-
-
-
13
-
それか、周りの薄〜いぺりぺりっとしているところをお箸で全部剥がし、手で持ってひっくり返します。説明下手ですいません
-
コツ・ポイント
時間をしっかりはかりさえしたら、成功しますよ(๑′ᴗ‵๑)
まだ、慣れてない内は、卵2個でやりましょう！
慣れてきたら、卵1個で挑戦してみよう☆
卵の多さで時間を加減してください！
まだ、慣れてない内は、卵2個でやりましょう！
慣れてきたら、卵1個で挑戦してみよう☆
卵の多さで時間を加減してください！
このレシピの生い立ち
(๑′ᴗ‵๑)
Happy☆Hina
