とろとろ生みかんゼリー★
作り方
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1
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粉ゼラチンに水を入れ、ふやかしておく。
みかんは絞っておく。実も合わせて300ccにする。
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2
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鍋に絞ったみかんの汁を入れ、火にかける。温まったらグラニュー糖を入れ、溶かし、ふやかしたゼラチンを入れ、溶かす。
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3
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冷めたら型に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
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コツ・ポイント
とろとろなので、型抜きは出来ません!
このレシピの生い立ち
たくさんもらったみかんでゼリーを作りたかった。
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