かぼちゃのポタージュ
作り方
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1
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下準備:かぼちゃは種を取ってラップに包み、電子レンジで5分加熱して皮をむく。
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2
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らくっくにかぼちゃ、水、コンソメキューブを入れ、煮込み用ふたをセット。スープモード(なめらか)を選択し、スタートを押す。
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3
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ブザーが鳴ったら、塩、お好みでコショウ、ナツメグを入れて味を調える。牛乳や生クリームを入れて混ぜるとコクが出る。
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4
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器に注ぎ、パセリなどを飾って出来上がり。
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コツ・ポイント
●牛乳や生クリームは、必ず加熱が終わってから加えてください。
このレシピの生い立ち
小麦粉を入れなくてもしっかりミキサーすればとろーり美味しいポタージュができます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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