筍の簡単キンピラ
michi816
作り方
-
-
1
-
アク抜きをした筍を切る。なるべく薄く切る方がよいです。
-
-
-
2
-
良く温まったフライパンにごま油を入れ切った筍を入れる。
-
-
-
3
-
筍を良く炒めたらシラスを入れAの調味料を順に入れて良くからめる。シラスが入る事でやや塩分が強めになるので注意して下さいね
-
-
-
4
-
フライパンの中の水分が無くなったら火を止めてゴマをふる。
-
コツ・ポイント
水分を良く飛ばすことかな。
このレシピの生い立ち
もう一品欲しい時に重宝します。この時期沢山筍を頂いてしまうので思いつきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
michi816
