大豆粉マフィンマクロビ

Name: 大豆粉マフィン マクロビ
Ingredients: 大豆粉 100g; エリスリトール 50g; ベーキングパウダー 小さじ山盛り1杯; 山芋 10cm; 豆乳 100cc; クルミ 少々

Description

卵を使わず山芋で、糖尿病でマクロビのマフィン。美味しいです。

100g

エリスリトール

50g

小さじ山盛り1杯

10cm

100cc

少々

豆乳は山芋の加減もあるので調節してください

焼いてまだ足らない時はレンジで2分追加

糖尿病で炭水化物抜きをするのに大豆粉を購入。マクロビもやっているので卵バターも使わずに作ってみました。山芋を代わりに。
これなら満足です

レシピID : 3120284 公開日 : 15/04/15 更新日 : 15/04/15