春の楽しみ!簡単美味しいワラビの甘辛炒め

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Description

ワラビをもらったときは必ず作る我が家の定番レシピ。簡単で美味しいですよ~。

材料 (3~4人分)

1把分くらい
1枚
ほんだし
大さじ1位
砂糖
大さじ1位
大さじ1位

作り方

  1. 1

    アクを抜いたワラビを4センチ位の長さに切る。
    油揚げは短冊に切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ワラビ、油揚げを入れ炒める。
    全体に油がまわりちょっとしんなりするまで。

  3. 3

    ほんだし、砂糖を振り入れ全体になじむまで炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

味付けはほんだし、砂糖の2つだけ♪

このレシピの生い立ち

おばあちゃんがいつも作ってくれたレシピです。簡単だし、おかずになるし、美味しい~。
レシピID : 3120409 公開日 : 15/04/15 更新日 : 15/04/16

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