お食い初めfromミルフィーユ
作り方
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1
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真鯛:めでたい
煮豆:仕事に困らないように、豆に働けるように、歯固めの石に見せかけて、まめ(元気で健康)
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2
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赤飯:お祝い
数の子:子宝に恵まれるように
蛤:良き伴侶に出逢えるように
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3
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梅干し:梅干しのようなしわができるほど長生きできるように
いくら:代々栄えるように
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4
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海老:腰が曲がり切っても元気であるように
栗:豊かな生活がおくれるように(金・小判)
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5
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タコ:歯並びがよくなるように(吸盤の列が綺麗なことから)
煮物:将来の幸が多くなるように
(海の幸山の幸、、)
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6
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柑橘類:香の物
紅白蒲鉾:紅白縁起物
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7
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昆布巻き:よろこぶ、俵に見立てて
紅白なます:平安・平和
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8
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竹の子:すくすくと育つように
丈夫な根をはるから
レンコン:先が見通せるように
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コツ・ポイント
きちんと全部つくるよりも
思い、気持ちが大切だと思います!
我が家は古い家なので全て作りしたが、
やって疲れてしまうより
簡単にきちんと記憶に残るほうが大切だなと勉強になりました。
思い、気持ちが大切だと思います!
我が家は古い家なので全て作りしたが、
やって疲れてしまうより
簡単にきちんと記憶に残るほうが大切だなと勉強になりました。
このレシピの生い立ち
地方によって、意味やメニューも変わるそうですね!
みなさんのお家の節句、お祝いメニュー教えてください!!
みなさんのお家の節句、お祝いメニュー教えてください!!
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