春キャベツとトマトのチーズ炒め
Description
柔らかい春キャベツと甘酸っぱいトマトが、コクのあるチーズに絡みます。パパッとできて、おいしい一品!パスタと絡めても◎
材料
(2人分)
作り方
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1
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キャベツを一口大に切る。トマトは縦に4つ切りにする。
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れ、キャベツとトマトを炒める。
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3
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パルメザンチーズ、塩、コショウをふり、味を整える
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4
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火を止め、あれば刻んだパセリをかける
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コツ・ポイント
パルメザンチーズを入れた後、チーズを少し焦がしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
キャベツとトマトで洋風なおかずを作りたかったので。
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