たたきごぼう
小ひつじ
作り方
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1
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ごぼうは洗って、鍋で少量の酢と一緒に15分程度（やわらかくなるまで）茹でる。
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2
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すりごま・砂糖・酢・しょうゆを混ぜておく。
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3
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茹でたごぼうを食べやすい大きさに切る。
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4
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2・3を和える。
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コツ・ポイント
・たたきごぼう、だけど、叩かなくてもおいしいです◎
・時間があれば半日程度味をしみ込ませるために置いておくとよいです◎
・時間があれば半日程度味をしみ込ませるために置いておくとよいです◎
このレシピの生い立ち
おせちで作ったのを、まいにち作れる簡易レシピにして('ω')
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
小ひつじ
