ダイエットに!ブランクッキー
作り方
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1
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薄力粉とブラン粉とてんさい糖をよく混ぜておく。
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2
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常温にして柔らかくしておいたバターと牛乳を入れて練りこむ。
私は袋に計りながら入れてモミモミします。
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3
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一まとまりになったら、棒状にし6㎜くらいの厚さにカット。
型抜きにしても。
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4
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180度に温めたオーブンで12分くらい焼く。
焦げやすいので見ながら調節してください。
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コツ・ポイント
棒状にし冷凍してからカットしましたが、かなり崩れやすいです。
手で丸めてペタンコにしてもいいかも。
手で丸めてペタンコにしてもいいかも。
このレシピの生い立ち
香ばしくて、後を引いてしまい、ダイエットにならないかも(笑)