和風ポテトサラダ

じゃがいもの皮をむき、一口サイズに切り、茹でるか電子レンジで柔らかくする。

ひじきを水で戻し、好みの硬さまで湯がき、網にあけておく。
もし、ひじきが長いようであれば、切る。

冷凍枝豆を指定の分数温める。

じゃがいもを少し形が残るくらいまで潰し、ひじき・枝豆・コーンを混ぜ、温かいうちに、4で作ったソースを混ぜる。

※カロリーが気になる方はマヨネーズ控えめにしてもダシが効いてるので美味しいです。

※お酢の酸味が苦手な方はすし酢をオススメします。