春のごろごろシロップ
作り方
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1
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器に、皮をむいて、一房を三つ位に小分けにした、はっさくを入れる。
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2
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オレンジは外皮をむいて、内皮はつけたまま一房を三つ位に分けて器に入れる。
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3
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あまおうのヘタをとって、一粒を3つくらいに手で割って、器に入れる。
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4
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三温糖、てん菜糖をふりいれて、軽く混ぜる。
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5
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一晩おくとできあがり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
覚え書き
あまおうが甘くなかったので、たまたま家にあった八朔とオレンジでジャムにしようと、糖類を入れておいておいたら、香りと色のよいシロップができました。
ヨーグルトに最適。
加熱していないので、とてもフレッシュですが、保存がききません。
あまおうが甘くなかったので、たまたま家にあった八朔とオレンジでジャムにしようと、糖類を入れておいておいたら、香りと色のよいシロップができました。
ヨーグルトに最適。
加熱していないので、とてもフレッシュですが、保存がききません。
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