新じゃがとベーコンのサンドフライ

新じゃがは皮付きのままよく洗い　水分を拭き取り　半分にカット。

ベーコンは１枚を横半分縦半分にカット。

（１）の新じゃがにべーコンを巻く。

小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけ　油で揚げる。

竹串を刺してスーっと通れば大丈夫です。

タルタルソースが合いそうです(^^)
お好みのタレを付けて召し上がって下さいね。