高加水パン!外パリパリ&中しっとり★
Description
材料4つのみ!簡単すぎるパン!洗い物は、ボウルと菜箸のみ(笑)パリパリモチモチ!
夜寝る前に5分で仕込み、朝焼くだけ!
夜寝る前に5分で仕込み、朝焼くだけ!
材料
(両手のひらサイズ1個)
作り方
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1
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ボウルに強力粉、塩、ドライイーストを入れて、菜箸で混ぜ混ぜ。
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2
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1にお水を加えて混ぜ混ぜ。(ドロドロok)
冷蔵庫で眠らせましょう。(最低6時間ぐらい)菜箸洗って、仕込み終了です。
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3
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レーズン入りは、こんな感じ。
16時に仕込みました。
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4
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前日仕込んで、14時間経過。
午前6時の状態です。
前日より生地が少し大きくなってます。
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6
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230度に予熱したオーブンで20~25分程度焼いて出来上がり。
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7
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レーズンパンの焼き上がりはこちら。
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8
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kuumbaさん
スミマセン、牛乳/水は冷たいままでokです。他のレシピと間違えました!
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コツ・ポイント
コツなし!混ぜるだけ(笑)
イースト入れぎて、一晩の間に生地がボウルから溢れたことがあります。ほんとにイースト少しで良いです。
多少水を入れすぎてもパンになります。レーズンやナッツを入れるときは、水を入れるときにご一緒に。
イースト入れぎて、一晩の間に生地がボウルから溢れたことがあります。ほんとにイースト少しで良いです。
多少水を入れすぎてもパンになります。レーズンやナッツを入れるときは、水を入れるときにご一緒に。
このレシピの生い立ち
ズボラなもんで…でもおいしいもの食べたくて…できました。
自分が食べるので、形は気にしない気にしない(笑)
今回は水を少し入れすぎ、冷蔵庫に18時間いれてましたが、ちゃんとパンになりました(笑)
自分が食べるので、形は気にしない気にしない(笑)
今回は水を少し入れすぎ、冷蔵庫に18時間いれてましたが、ちゃんとパンになりました(笑)