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かぼちゃと挽肉のピリ辛煮

かぼちゃと挽肉のピリ辛煮の画像

Description

簡単、煮るだけのシンプル料理ですが、ご飯が進む美味しさ♡我が家の定番レシピです^_−☆

材料 （二人分）

かぼちゃ
1カット
挽肉
100gぐらい
酒
大さじ1強
醤油
大さじ1強
みりん
大さじ1強
水
1カップ(200cc)
輪切り唐辛子
少々
スナップエンドウ
お好みで

作り方

  1. 1

    酒と挽肉を鍋に入れ、挽肉をほぐすように火を入れる。かぼちゃ、唐辛子、醤油、みりん、水を加えてグツグツ。

  2. 2

    煮汁が少なくなり、かぼちゃにほっこり火が入ればok♡
    お好みで20秒ほどレンチンしたスナップエンドウをのせて…♡

コツ・ポイント

煮立ったら、弱火にしてグツグツ。かぼちゃは柔らかくなると崩れやすいので、あんまり触らないようにしてくださいね。

このレシピの生い立ち

かぼちゃと挽肉があったので。
レシピID : 3127823 公開日 : 15/04/18 更新日 : 15/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年3月7日
写真
チーズスキヨ
参考にしました！また作ります(^^)
#かぼちゃと挽肉のピリ辛煮
2015年5月3日
初れぽ
写真
まる子とピッコロ
かぼちゃ好きにはたまりません(^O^)おいしかったです！

カボチャ美味しいですよね♡レポありがとうございます(･∀･)

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ゆかりん☆・v・☆
かぼちゃと挽肉のピリ辛煮
by ゆかりん☆・v・☆