わらびのあなんたん醤油あえ
Description
富山のあなん谷醤油をかけるだけでおいしい、浅漬けができます。
もんこママ
材料
処理すみわらび
200グラム
あなんたん醤油
大さじ4
作り方
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1
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悪抜きしたわらびを5㎝程に切ります
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2
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あなんたん醤油をかけ30分おいたら出来上がりです
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3
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潮吹きしいたけ、または、塩昆布を好みで大さじ1程加えてもよいです。味の素でも良いです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
あなん谷醤油に漬物に、使えますとかいてあったので漬けたら簡単に浅漬けが、できました。
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もんこママ
