しょうが納豆チャーハンの画像

Description

おいしいけど部屋が納豆臭くなります(笑)
換気扇フル稼働で作ってください。

材料 (3人分)

しょうがみじん切り
1かけ分
2パック
2個分
ネギみじん切り
10cm
温かいご飯(+マヨ大さじ1)
丼3杯
鶏がらスープ 顆粒
小さじ1
削り節、いりごま
各適宜
バター
大さじ1
しょうゆ
こさ小さじ1
塩、こしょう
少々

作り方

  1. 1

    ベーコンは2cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにバターを中火で熱し、しょうが、ベーコン、ネギをさっと炒める。
    納豆を加え、1分ほど炒める。

  3. 3

    ご飯を加え、ほぐしながら4分ほど炒める。
    真ん中をあけ卵を割り入れる。
    ほぐしながら混ぜ炒める。

  4. 4

    鶏がらスープとしょうゆ、味をみて、塩コショウで味付けし、皿に盛る。
    削り節、ゴマをふる。

コツ・ポイント

あたたかいご飯にマヨネーズを大さじ1ほど混ぜておくとパラパラになりますね!
テレビの受け売りですが(笑)

このレシピの生い立ち

どこかのお店の紹介をテレビで見て、美味しそうだなーと思って。
レシピID : 3128934 公開日 : 15/04/19 更新日 : 15/06/09

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