ホクホク里芋のオリジナルさとっこあげ
梅クリーム15
作り方
-
-
1
-
里芋をたっぷりの水から茹でる。
-
-
-
2
-
里芋の皮をむいて,潰し,直径4～5㎝位に丸める。
-
-
-
3
-
片栗粉をまぶして,サラダ油で揚げる。
-
-
-
4
-
☆の調味料を鍋に入れてひと煮立ちさせたら,水とき片栗粉でとろみをつける。
-
-
-
5
-
火を止めて揚げた里芋をタレにからめる。
-
-
-
6
-
器に盛り付けて,指で磨り潰しながらゴマを振りかけたらでき上がり！
-
コツ・ポイント
お好みで砂糖の量を調整したら美味しいと思います(^^)
甘辛くておつまみにもイイですよ！
甘辛くておつまみにもイイですよ！
このレシピの生い立ち
前に食べた「さとっこあげ」を自宅で味わいたかったので思い出しながら作りました。本物には勝てませんがなかなかの味に仕上がりました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
梅クリーム15
