卵不使用☆HMでさくさくレーズンクッキー
Description
卵不使用！ＨＭを使って簡単☆レーズンがたっぷり入って砂糖は控えめにしたヘルシーなクッキー。子供のおやつにもおすすめです♪
チェブマム
材料
（20個分）
作り方
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1
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ホットケーキミックスにサイコロ状にカットしたバターを加えて、手でバターを潰しながら粉と混ぜ合わせる。
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2
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砂糖、牛乳の順に加えてゴムベラなどで混ぜ合わせ、レーズンを加えて全体的にさくっと混ぜる。
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3
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スプーンでピンポン玉くらいの生地をすくってオーブンペーパーをひいた天板の上に並べ、表面を上から押して平らにする。
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4
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180℃に余熱したオーブンで20分焼いて完成です！
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コツ・ポイント
焼くときは生地を平たくしておいた方が焼き上がりがサクサクになります。ソフトクッキータイプがお好みの場合はスプーンですくった丸い形のままで焼いてください！厚みがあるとしっとり焼き上がります♪
このレシピの生い立ち
ぶどうパンが大好きな子供のためのおやつを考えて作りました。食感も子供はしっとりよりサクサク、カリカリ、が好きなのでなるべくサクッと仕上がるようにしました♪
チェブマム
