季節野菜の簡単ピクルスの画像

Description

即席で簡単に作れるピクルスです。
1週間ほど冷蔵保存可能です。

材料 (2人分)

各1/4個(各25g)
ラディッシュ
1個(5g)
1/2本(50g)
すし酢
50g(40cc程度)
ガーリックパウダー
少々
鷹の爪(輪切り)
少々
ローリエの葉
1枚

作り方

  1. 1

    野菜を洗って食べやすい大きさにカットする

  2. 2

    写真

    ピクルスの材料を全てポリ袋に入れ、ピクルス液を揉み込んでから30分ほど冷蔵庫におく

コツ・ポイント

ピクルス液を揉み込む時には、優しく全体を満遍なく揉み込むのがポイントです

このレシピの生い立ち

残り野菜で作れる簡単お弁当隙間おかずを作りたくて考えました
レシピID : 3130930 公開日 : 15/04/20 更新日 : 15/04/20

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