簡単おいしい クリームチーズケーキ

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Description

一晩くらいおいた方が美味しい。

材料 (22cmパイレックスパイ皿)

砂糖
80g
3個
(合わせておく)
100~200cc
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    クリームチーズを室温に戻し、レンジで1分、かき混ぜる。

  2. 2

    砂糖80gを加え、卵を1個ずつ加える。

  3. 3

    生クリームを入れる。(泡立てない)

  4. 4

    バターを塗った型に流し入れ、170℃~180℃で40~50分焼く。(こげ茶色に膨らむが、さめるとへこむ)

  5. 5

    へこんだところにサワークリーム+砂糖大さじ1を加え、もう一度5分くらい焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

アメリカで教えてもらったので備忘録。
レシピID : 3130976 公開日 : 15/04/20 更新日 : 15/12/03

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