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簡単リンクアボカドエッグ
材料
（２人分）
卵(M)
2個
アボカド
1個
マヨネーズ
適量
塩コショウ
少々
粉チーズ(パルメザン)
大さじ１
作り方
-
1
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アボカドを半分に割る。種を取り除き、穴の部分をスプーンで少しくりぬいておく。
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2
-
容器に卵を割り、アボカドのくりぬいた部分に、スプーンで卵を入れる。(全部入らなければ白身は残す)
-
3
-
①でくりぬいたアボカドを上にのせる。
マヨネーズをふち取るように塗る。
塩コショウ・粉チーズをふりかける。
-
4
-
オーブントースターで10分ほど加熱し、白身が固まったら出す。
お好みでパセリをふりかけて、出来上がり。
コツ・ポイント
■食べ頃アボカドの見分け方
①全体的にハリがある。
②皮の色が深緑～茶色がかったもの。
③ヘタがついているもの。
■ちょこっとアレンジ♪
ベーコンやハムを一緒にのせて焼いても◎
①全体的にハリがある。
②皮の色が深緑～茶色がかったもの。
③ヘタがついているもの。
■ちょこっとアレンジ♪
ベーコンやハムを一緒にのせて焼いても◎
このレシピの生い立ち
時間の無い朝でも、アボカド×卵でたんぱく質・ビタミン・ミネラルの補給ができるメニューです。
レシピID : 3131091
公開日 : 15/04/20
更新日 : 15/05/19
0 いいね
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レポ感謝★おいしそうです！＾＾アボカド＆たまご最強ですね♡
2019/01/03
れぽありがとうございます！こんがり具合が絶妙ですね♡