アボカドエッグ

アボカドエッグ

Description

朝食にもぴったり♪
アボカドを使って簡単に作れる、おしゃれな卵料理のご紹介!

材料 (2人分)

卵(M)
2個
アボカド
1個
マヨネーズ
適量
塩コショウ
少々
粉チーズ(パルメザン)
大さじ1

作り方

  1. 1

    アボカドを半分に割る。種を取り除き、穴の部分をスプーンで少しくりぬいておく。

  2. 2

    容器に卵を割り、アボカドのくりぬいた部分に、スプーンで卵を入れる。(全部入らなければ白身は残す)

  3. 3

    ①でくりぬいたアボカドを上にのせる。
    マヨネーズをふち取るように塗る。
    塩コショウ・粉チーズをふりかける。

  4. 4

    オーブントースターで10分ほど加熱し、白身が固まったら出す。
    お好みでパセリをふりかけて、出来上がり。

コツ・ポイント

■食べ頃アボカドの見分け方
①全体的にハリがある。
②皮の色が深緑~茶色がかったもの。
③ヘタがついているもの。

■ちょこっとアレンジ♪
ベーコンやハムを一緒にのせて焼いても◎

このレシピの生い立ち

時間の無い朝でも、アボカド×卵でたんぱく質・ビタミン・ミネラルの補給ができるメニューです。
レシピID : 3131091 公開日 : 15/04/20 更新日 : 15/05/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (21人)
写真

2021年2月2日

ピザ用チーズで!次はベーコンやトマトも乗っけたい🥰簡単です😊

写真

2019年9月9日

卵がトロトロでアボカドと相性バッチリ!美味しかったです♪

写真

2019年5月10日

美容にもいいアボカドをおいしく食べられました♪レシピ感謝です。

レポ感謝★おいしそうです!^^アボカド&たまご最強ですね♡

写真

2019年1月3日

簡単でオシャレ♪とろっとした卵黄とアボカド、マヨが美味でした♡

れぽありがとうございます!こんがり具合が絶妙ですね♡

コメントを書くには ログイン が必要です