アボカドエッグ

アボカドエッグ

Description

朝食にもぴったり♪
アボカドを使って簡単に作れる、おしゃれな卵料理のご紹介!

材料 (2人分)

卵(M)
2個
アボカド
1個
マヨネーズ
適量
塩コショウ
少々
粉チーズ(パルメザン)
大さじ1

作り方

1

アボカドを半分に割る。種を取り除き、穴の部分をスプーンで少しくりぬいておく。

2

容器に卵を割り、アボカドのくりぬいた部分に、スプーンで卵を入れる。(全部入らなければ白身は残す)

3

①でくりぬいたアボカドを上にのせる。
マヨネーズをふち取るように塗る。
塩コショウ・粉チーズをふりかける。

4

オーブントースターで10分ほど加熱し、白身が固まったら出す。
お好みでパセリをふりかけて、出来上がり。

コツ・ポイント

■食べ頃アボカドの見分け方
①全体的にハリがある。
②皮の色が深緑~茶色がかったもの。
③ヘタがついているもの。

■ちょこっとアレンジ♪
ベーコンやハムを一緒にのせて焼いても◎

このレシピの生い立ち

時間の無い朝でも、アボカド×卵でたんぱく質・ビタミン・ミネラルの補給ができるメニューです。
レシピID : 3131091 公開日 : 15/04/20 更新日 : 15/05/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (21人)

2021/02/02

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ピザ用チーズで!次はベーコンやトマトも乗っけたい🥰簡単です😊

音楽好きのりりー

2019/09/09

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卵がトロトロでアボカドと相性バッチリ!美味しかったです♪

meg1518

2019/05/10

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美容にもいいアボカドをおいしく食べられました♪レシピ感謝です。

Cana44

レポ感謝★おいしそうです!^^アボカド&たまご最強ですね♡

2019/01/03

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簡単でオシャレ♪とろっとした卵黄とアボカド、マヨが美味でした♡

おどんちゃん

れぽありがとうございます!こんがり具合が絶妙ですね♡

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