ココナッツオイルdeバナナケーキ
きょん子さん
作り方
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1
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オーブンを180度で温めておく。
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2
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■をまぜておく。
袋を使うと便利です。
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3
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ボールにココナッツオイルと三温糖を入れてクリーム状になるまでまぜる。
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4
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3にバナナを1本半入れて潰してまぜる。
残りは輪切りにして飾りに使います。
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5
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4に混ぜ合わせた■と卵、牛乳を入れてよくまぜる。
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6
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型に5を入れてバナナをかざり180度のオーブンで35分焼く。
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7
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今回使ったココナッツオイルはこちらです。
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コツ・ポイント
牛乳は生地がかたい場合に少しずつ足してください。
このレシピの生い立ち
一歳の娘に簡単で安心してあげられるお菓子を作りたくて考えました。
