vegan 米粉のバナナブレッド
Description
卵、乳製品、白砂糖、グルテン（小麦粉）フリー。なのにしっとり美味しくて、しかも超簡単な自慢のレシピです(*´▽｀*)
marumeteor
材料
（パウンド型一本分）
☆ 製菓用米粉
125g
25g
小さじ1.5
★なたね油
50ml
★メープルシロップ（または甜菜糖シロップ）
100ml
75ml
小さじ0.5
1本
作り方
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1
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大きめのボウルに☆を入れて泡立て器でぐるぐる混ぜる。
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2
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別のボウルにバナナをちぎって入れ、泡立て器でよく潰す。
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3
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2のボウルに★を入れ泡立て器で乳化するまでよく混ぜる
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4
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1のボウルの中に、3のボウルの中身を入れて、ゴムベラで混ぜる。
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5
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パウンドケーキ型に流し、170〜180°のオーブンで30分ぐらい焼く。竹串を刺して何もついてこなければok!
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コツ・ポイント
誰が作っても簡単に作れます！しいて言えば重曹を液体のボウルに入れることかな？
このレシピの生い立ち
以前お店をやっていた時、小麦粉アレルギーのお客様からのご要望があり、作りました。
