ぶり竜田揚げのおろし煮
kirari08
作り方
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1
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ぶりは1切れを３つに切り、☆の下味をもみこんで15分以上置く
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2
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水分を拭き取り、片栗粉をまぶして
180度の油で揚げる
(竜田揚げの出来上がり）
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3
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鍋にめんつゆと水180ｃｃを煮立て
２のぶりと大根おろしを加えて数分煮る。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ぶりの切り身をたくさん購入してまとめて竜田揚げを作って保存したものを美味しく食べたいなと思いました。
とんかつのおろし煮を参考にしました。
とんかつのおろし煮を参考にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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