中華風☆ローストチキン！簡単美味♪

Name: 中華風☆ローストチキン！簡単美味♪
Yield: 手羽先６本分
Ingredients: 鶏肉（手羽先) ６本; ハチミツ 大さじ１～２; 醤油 大さじ１と1/2; 豆板醤 大さじ1/2

Description

見てください！この照り！材料が少ないので簡単にできちゃいます。手羽先だけでなく、胸肉・もも肉・手羽元でも大丈夫です。

まぁちゅん

材料（手羽先６本分）

鶏肉（手羽先)

６本

ハチミツ

大さじ１～２

醤油

大さじ１と1/2

豆板醤

大さじ1/2

作り方

1

調味料をボウルに入れて混ぜ合わせます。
2

そこにお肉を投入!!! 途中ひっくり返しながら１時間ぐらい漬け込みます。
3

【フライパンバージョン】
そうしたらフライパンで軽く焦げ目がつくまで弱火でじっくり焼く。
4

【オーブンバージョン】
タレに漬けたお肉をオーブン焼きます。
モモ肉は180℃で20分。
手羽先は180℃で15分＆裏返してさらに15分。
手羽元は、180℃で20分＆裏返してさらに20分。
と違いがあるので気をつけてください。
5

お皿に盛り付けて完成！

コツ・ポイント

漬け込む時間がない場合は、焼く時に一緒にタレも入れてください。そうすると味がつくと思います。

このレシピの生い立ち

ローストチキンを手軽に手羽先で作ってみました。簡単だし美味しいのでUPしてみました。
1月12日追記→タレにはちみつが入っているので焦げやすいことがわかりました。焼く時は弱火でじっくり焼いてください♪
3月22日追記→オーブンで焼けることが分かりました。温度や時間はオーブンやお肉の部位によって違うので調節してください。

レシピID : 313420 公開日 : 06/12/24 更新日 : 07/03/25